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Estructura del quitosano
Nombre químico: β-(1→4)-2-amino-2-desoxi-D-glucosa
Fórmula de glicano: (C6H11NO4)n
Peso molecular del quitosano: el quitosano es un producto de peso molecular mixto y el peso molecular de la unidad es 161,2.
Quitosano Código CAS: 9012-76-4
Especificación
| Especificación | Estándar | ||
| Grado de desacetilación | ≥75% | ≥85% | ≥90% |
| Valor de PH (1%.25°) | 7,0-8,5 | 7.0-8.0 | 7,0-8,5 |
| Humedad | ≤10,0% | ≤10,0% | ≤10,0% |
| Ceniza | ≤0,5% | ≤1,5% | ≤1,0% |
| Viscosidad (1% CA, 1% quitosano, 20 ℃) | ≥800 mpa·s | >30 mpa·s | 10~200 mpa·s |
| metales pesados | ≤10 ppm | ≤10 ppm | ≤0,001% |
| Arsénico | ≤0,5 ppm | ≤0,5 ppm | ≤1 ppm |
| Tamaño de malla | malla 80 | malla 80 | malla 80 |
| Densidad aparente | ≥0,3 g/ml | ≥0,3 g/ml | ≥0,3 g/ml |
| Recuento microbiano aeróbico total | ≤2000ufc/g | ≤2000ufc/g | ≤1000ufc/g |
| e-coli | Negativo | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo | Negativo |
Campo de aplicación
Paquete
1.Polvo: 25 kg/tambor.
2. Pieza pequeña de 1-5 mm: 10 kg/bolsa tejida.
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